Olá pessoal!
Trabalhos manuais são sempre um desafio para quem não pratica muito.
Desde jovenzinha sempre achei fantástico bolos confeitados e ficava horas olhando um enorme livro de receitas de minha mãe que tinha uma parte especial para festas. Lembro de bolos de três, quatro andares e ainda coloridos de rosa PINK!
Esta foi minha criação de hoje, presente para minha vizinha Júlia, de 2 Aninhos. Nada infantil, a não ser a vela que a Neiliana (mamãe) comprou, entretanto tudo estava combinado e ela tinha ideia de como ele sairia.
Enfim, nada muito elaborado, tudo bem simples a começar pelas receitas dos bolos. Vendo assim até parece que é pequeno, mas ele tava pesando umas 4 quilos.
Eram dois: um chocolate e outro branco, tudo feito (quase) à mão. Vou passar as receitas nas próximas postagens e vocês vão ver que são feitos num piscar de olhos.
O que eu fiz de diferente e torci pra dar certo, porque não tive tempo de testar, foi o revestimento nas laterais. Já vi um monte de bolo com aquele chocolate bacana, compridinho e delicioso, amarradinho com uma fita, vi também canudinhos iguais aos que colocam no sorvete. Então pensei: Vou banhar umas bolachas compridas no chocolate e ver no que vai dar, ficou assim:
e assim:
Acho que o resultado foi bom, colei elas com glacê e ficaram bem firmes, sem stress.
Os detalhes em branco também são glacê e esta foi a segunda tentativa arriscada para um bolo que NÃO poderia dar errado.
No lugar de glacê meu plano era usar chantili, porém o negócio desandou legal (tentei aqueles em pó que adiciona leite, porque não é tão fácil encontrar creme de leite fresco no meu bairro). Vi uma receita de glacê e pensei: Me ajuda Senhor! E claro, ficou uma belesura.
Pitanguinhas pra cá, pitanguinhas pra lá e pronto. Eis a obra-de-arte do dia!
Não dá pra ganhar dinheiro, mas serve para temperar o dia com amor e amizade!
Pena que não tem um auxiliar pra limpar tanto glacê e ganashe da minha mesa, mas tudo bem, é o preço.
Se você nunca fez um bolo mais confeitado porque achou que é difícil, tenta poxa!
Como as laterais são as vilãs, faça um disfarce pra elas com os exemplos que mencionei anteriormente ou com a bolachas banhadas, como eu fiz.
Não se amedronte, economize e e se surpreenda com sua capacidade.(Este foi o meu presente para a Júlia).
Nos próximos posts coloco todas as receitas, PROMETO!
Bjus temperados com amor!
Confesso que nunca fiz um bolo confeitado utilizando os bicos de confeitar, sempre tive um pouco de receio de não dar certo, ficar torto, sei lá, mas agora tomei coragem e vou arriscar rsrs Depois compartilho a foto com você para ver como ficou ;)
ResponderExcluirO seu está lindo!!!! Parabéns!!!!
As tentativas vão aperfeiçoando a mão, faça como por diversão, treine na mesa antes de colocar direto no bolo. Quero ver os resultados. Bj
Excluir